茶树菇番鸭汤
茶树菇番鸭汤的做法说明
番鸭能补虚劳、 滋五脏之阴、 清虚劳之热 补血行水 、养胃生津 、清热健脾和虚弱浮肿。
茶树菇番鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
番鸭切块，冷水清洗一下,备用。
- 第2步.
茶树菇泡软，薏米和百合一同浸泡。
- 第3步.
姜切片，党参和当归切成小段
- 第4步.
锅里烧水，沸水下去鸭肉倒入三勺料酒煮水冒泡后捞起
- 第5步.
砂锅中加入姜片 当归 党参 百合 薏米 鸭肉和茶树菇，倒入冷水没过，加少许盐，盖好盖子炖90分钟。
- 第6步.
清水中泡适量枸杞，在快炖好汤的时候加入枸杞和适量味精，调味盖盖。
