家常小炒—黄瓜🥒木耳炒鸡蛋
家常小炒—黄瓜🥒木耳炒鸡蛋的做法说明
黄瓜不要炒太长时间，2分钟左右就好了，太熟了软啪啪的不好次哦
家常小炒—黄瓜🥒木耳炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
打三个鸡蛋，鸡蛋放适量料酒（我放的是黄酒），盐，清水
- 第2步.
泡发好的木耳洗干净，黄瓜切片，辣椒切块
- 第3步.
锅中倒入适量玉米油
- 第4步.
倒入鸡蛋，翻炒均匀，盛起备用
- 第5步.
再次倒入适量油，热油
- 第6步.
倒入生姜后爆香，倒入黄瓜翻炒
- 第7步.
黄瓜不要炒太久，太软了不好吃，控制在两分钟就好
- 第8步.
倒入木耳翻炒
- 第9步.
倒入鸡蛋快速翻炒
- 第10步.
倒入辣椒，快速翻炒。倒入适量盐，鸡精调味。撒葱花，出锅
- 第11步.
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