牛肉蘑菇意面

牛肉蘑菇意面的做法说明

原菜谱叫ground beef stronganoff.指的是放了蘑菇、酸奶、肉汤的烹饪方法。由于家里没酸奶，因此我直接改为芝士了，小朋友吃了第一口就停不下来啦！

第1步.
口蘑切片备用
第2步.
橄榄油热锅，放入口蘑、盐少许炒至出汁
第3步.
加入洋葱丁翻炒，直到闻到香味
第4步.
调中火，倒入牛肉碎不停翻炒直到变色，我加了一点parika调味，特别香，如果没有就加罗勒碎也可以
第5步.
炒好是这颜色
第6步.
这时候倒入汤、意面，盖盖子煮到汤汁烧开，调中火，煮15分钟。途中要翻搅几次，避免意面干水和粘在一起，煮不熟。如果真的是这样建议继续加汤煮到意面软为止。
第7步.
关火后加入芝士丝搅拌均匀，可以吃啦！