懒人版烧麦

懒人版烧麦的做法与步骤

1. 第1步.

   材料准备如图: 我是直接烧成了糯米饭（水位跟米差不多齐平，煮出来的干湿度正好） 猪肉、胡萝卜、香菇、黄瓜、洋葱，洗净切丁

   
2. 第2步.

   锅里倒点油（我倒多了一点点） 放入猪油，加热至融化

   
3. 第3步.

   先加洋葱，炒至出香味 后加肉丁，炒至变色 再加胡萝卜，炒至变软 最后加香菇和黄瓜，稍微炒一会

   
4. 第4步.

   加入糯米饭，小火拌匀

   
5. 第5步.

   加入适量耗油，生抽，老抽。少许糖。拌匀上色。（勺子就是家用小汤勺） 口味自己调。

   
6. 第6步.

   买的现成的饺子皮，用擀面杖稍微擀薄一点

   
7. 第7步.

   我是这样包的: 四周均匀捏合，然后用虎口将烧麦上花边下方一点收紧，捏出形状。

   
8. 第8步.

   完成啦。

   
9. 第9步.

   热水锅上蒸五分钟左右。外面的皮变透明就可以了。