【生酮】西葫芦饼

【生酮】西葫芦饼的做法与步骤
- 1.
西葫芦擦丝儿,中间部分不要,加两勺盐用手抓一抓,静置三分钟,等西葫芦丝儿脱水
- 2.
能看见明显出汁后打入一个鸡蛋,搅拌均匀,加入一大勺杏仁粉粉,搅拌,根据面糊浓稠度继续加杏仁粉
- 3.
热锅,加一块黄油(别的油也可以)用筷子夹一簇西葫芦丝儿煎三分钟,觉得定型了就翻面
小贴士
如果翻不了面就说明杏仁粉少了,面糊太稀了
用什么油都行,每煎一个饼,放一次油
油多放一点,油越多,饼越脆

西葫芦擦丝儿,中间部分不要,加两勺盐用手抓一抓,静置三分钟,等西葫芦丝儿脱水
能看见明显出汁后打入一个鸡蛋,搅拌均匀,加入一大勺杏仁粉粉,搅拌,根据面糊浓稠度继续加杏仁粉
热锅,加一块黄油(别的油也可以)用筷子夹一簇西葫芦丝儿煎三分钟,觉得定型了就翻面
如果翻不了面就说明杏仁粉少了,面糊太稀了
用什么油都行,每煎一个饼,放一次油
油多放一点,油越多,饼越脆