巧克力冰激淋
巧克力冰激淋的做法说明
这个方子不需要鸡蛋，特别简单。味道绝对赞，堪比Godiva
巧克力冰激淋的做法与步骤
- 第1步.
可可粉
- 第2步.
牛奶
- 第3步.
炼乳
- 第4步.
炼乳里倒入可可粉
- 第5步.
喝水加热的状态下搅拌均匀
- 第6步.
搅拌时，感受一下粘稠度，如果还是不好搅拌，稍微调整一下牛奶的用量。
- 第7步.
搅拌好以后的样子
- 第8步.
用电动打蛋器打发淡奶油，打发至干性发泡状。
- 第9步.
把打发好的淡奶油，放入刚才搅拌好的可可汁里。“翻拌”至混合均匀。
- 第10步.
翻拌后的样子
- 第11步.
放入可以密封的餐盒里。冰箱冷冻，温度−18摄氏度。时间4至6小时以上，即可食用。
- 第12步.
味道很淳，很浓郁。
