黑米吐司/糯米小圆子

黑米吐司/糯米小圆子的做法与步骤

1. 第1步.

   1、将除了黄油以外的面包材料放进面包机揉面10分钟揉成团

   
2. 第2步.

   2、然后加入黄油揉至完全扩展阶段

   
3. 第3步.

   3、揉到可以拉出薄膜

   
4. 第4步.

   4、然后放入一个干净的盆里放置温暖处发酵

   
5. 第5步.

   5、将面团发酵至2～2.5倍大

   
6. 第6步.

   6、然后平均分3份滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟

   
7. 第7步.

   7、然后用擀面杖擀成牛舌状

   
8. 第8步.

   8、然后自下而上卷起来，如图卷好，然后盖保鲜膜再一次松弛面团15～20分钟

   
9. 第9步.

   9、松弛好了之后擀成约22cm长条状

   
10. 第10步.

    10、依然自下而上卷起来，大概卷个三卷就够了，不要太多也不要太短，如图所示三圈就够了……

    
11. 第11步.

    11、然后朝向一样的放到模具中

    
12. 第12步.

    12、放入烤箱进行二次发酵（温度37～38度，湿度80%）烤箱里放一盆热水，凉了要换

    
13. 第13步.

    13、二次发酵要发酵至模具九分满的状态。然后烤箱预热180度，中层烤40分钟左右，在烤到7～8分钟左右，面包上色后记得加盖锡纸以免上色过深

    
14. 第14步.

    14、烤好冷却后脱模

    
15. 第15步.

    15、成品

    
16. 第16步.

    16、侧面

    
17. 第17步.

    17、近照，味道还行^_^

    
18. 第18步.

    1、糯米粉放入一个干净的盆里，慢慢加入温热的水搅拌，边加边搅拌成团，然后盖保鲜膜静置10分钟

    
19. 第19步.

    2、然后将糯米团搓成长长细细的条状，在分成小颗粒最后搓圆，如图。

    
20. 第20步.

    4、这一步是用来搞笑的，哈哈哈～～～

    
21. 第21步.

    5、锅内准备适量水，水烧开后加入糯米圆子，煮至圆子浮起来即可，然后进行冷却

    
22. 第22步.

    22、芒果切开好加入牛奶，再加入晾凉的糯米圆子搅拌均匀就可以了

    
23. 第23步.

    23、今日份水果

    
24. 第24步.

    24、今日早餐齐啦～～～