【健康主食】蛤蜊椰奶意面
【健康主食】蛤蜊椰奶意面的食材和调料
| 蛤蜊酱汁： | |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 第戎芥末酱 | 半茶匙 |
| 面粉 | 1茶匙 |
| 柠檬汁 | 1茶匙 |
| 鸡汤 | 1/4杯 |
| 椰浆 | 1/2杯 |
| 蛤蜊 | 8个 |
| 胡椒、海盐 | 适量 |
| 意面部分： | |
| 任意意面 | 1人份量 |
| 装饰： | |
| 欧芹干 | 适量 |
| 营养酵母粉 | 适量 |
| 三色堇 | 适量 |
【健康主食】蛤蜊椰奶意面的做法与步骤
- 1.
奶锅内放入大蒜泥炒香，加入第戎芥末酱半茶匙、面粉1茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡汤1/4杯，边小火加热边搅拌，煮开拌入椰浆1/2杯，继续小火煮开，放入蛤蜊煮熟至开壳，用黑胡椒、海盐调味。
- 2.
按照包装说明煮好一份意面，倒入步骤1的浓酱搅拌均匀。
- 3.
装盘，撒欧芹干、营养酵母粉和三色堇装饰。
