孩子超爱的番茄牛腩

孩子超爱的番茄牛腩的做法说明
首先说牛肉,做这道菜通常用牛腩,但我家孩子不爱吃有一点点肥的,所以每次我都买上脑,口感和牛腩差不多,还不会有白白的肥油!
孩子超爱的番茄牛腩的做法与步骤
- 1.
买回来的牛肉切成你认为大小合适的块,别太小了,熟了后会缩小的!切好后用冷水泡着,换几次水,把里面的血水泡出来,泡到肉有点发白最好!
- 第2步.
把西红柿🍅切成小点的块,土豆、胡萝卜、洋葱都切成滚刀块备用!姜切成片!家里没洋葱了,这次就没放!不好意思,照片拍模糊了😜

- 第3步.
烧热的锅里放少许油,倒入切好的西红柿,翻炒至出汤汁,把牛肉倒进去翻炒一下。

- 第4步.
放入姜片和番茄酱,继续翻炒,稍后放入少许冰糖、生抽和耗油。

- 第5步.
把切好的土豆、胡萝卜和洋葱倒进锅里翻炒,加入适量的盐。

- 第6步.
倒入高压锅里,盖好盖子,压上阀,大火烧开,阀门开始喷气后关小火,开始计时20分钟后关火。

- 第7步.
阀门全部放完气之后就可以打开盖子了,装盘!开吃😁😁

- 第8步.
晒图

- 第9步.
孩子超级喜欢吃这款番茄牛肉,每次必须用盘子拌着汤汁一起吃,肉+饭,一大盘子全部干掉,有时还要再加点米饭🍚🍚🍚😄😄

小贴士
这款番茄牛肉还可以拌面条吃,或者多加点汤,把单独煮好的面条过一下水之后放进去,一碗美味的番茄牛腩面就做好啦🍜🍜









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