无添加剂的鸡油

无添加剂的鸡油的做法说明
各种食用油脂各有各的长处和风味儿。自炼鸡油冷藏保存2个月没有问题,前提是不要带入水和其他杂质。。。
无添加剂的鸡油的做法与步骤
- 第1步.
将鸡板油洗净,无需沥干

- 第2步.
小火加热,放大葱是为了去腥

- 第3步.
小火熬,水分渐渐蒸发

- 第4步.
最后板油渣发黄,空气中有香味儿就可以了

- 第5步.
过滤渣渣,冷却后装瓶冷藏放好。熬出液体油1222克,出油率61%

小贴士
洗板油时带入的水足够,无需另外加水。怎样吃自己随意。

各种食用油脂各有各的长处和风味儿。自炼鸡油冷藏保存2个月没有问题,前提是不要带入水和其他杂质。。。
将鸡板油洗净,无需沥干

小火加热,放大葱是为了去腥

小火熬,水分渐渐蒸发

最后板油渣发黄,空气中有香味儿就可以了

过滤渣渣,冷却后装瓶冷藏放好。熬出液体油1222克,出油率61%

洗板油时带入的水足够,无需另外加水。怎样吃自己随意。