小刘牌香菇滑鸡

小刘牌香菇滑鸡的做法说明

简单快手的香菇滑鸡～超级无敌下饭！
灵感来自这个🌶️，对没错就是辣椒！今天买来这个辣椒闻了一下香味非常非常正！是熟悉的国内的🌶️味，边炒菜边回忆起国内各种有红辣椒的菜～真的非常非常香

第1步.
鸡腿肉切小块，蘑菇也撕成小块备用，辣椒切丝，蒜切末
2.
调好腌肉酱：生抽➕料酒➕酱油➕一点点糖➕水➕淀粉，然后把酱汁倒进鸡腿肉腌制半小时左右
3.
炒！加入橄榄油，待油烧热，加入蒜，辣椒丝（超级无敌香啊！！！在强调一遍）闻到香味后放入腌制好的肉翻炒，待肉变色，加入香菇片，加点水，盖上锅盖大火焖一会，等闻到香菇香味差不多就可以换小火了
4.
调小火收汁，就可以准备出炉啦！
第5步.
在美帝的话推荐这个辣椒！在国内，随意买都可以～