千层肉饼

千层肉饼的做法说明

这个饼口味很淡很淡，适合小朋友吃

第1步.
1.用一个干净大碗100克面粉加入1g酵母倒入水和面，揉至光滑放入烤箱发酵40分钟，拿出来继续揉至光滑。
第2步.
2.在面粉发酵过程中，把猪肉洗干净，剁碎加入1-3滴酱油，2滴蚝油，2勺玉米淀粉，加入油搅拌均匀，再加一点点水顺时针搅拌上劲，再加一点水顺时针搅拌（重复3-4次）
第3步.
3.面条擀成正方形，分成3份。看图
第4步.
4.把肉分别放入面皮上，两边对折。
第5步.
5.两边对折后翻到上面中间上然后左右对折。最后会成为一个方形。轻轻压扁一下
第6步.
6.用擀面杖轻轻擀平
第7步.
平底锅抹一点点油热锅放入面饼，在面上刷一点点油。
第8步.
8.煎至两面金黄，加入一点水盖锅盖焖5-6分钟，水干后再两面翻煎一下，就可以出锅。
第9步.
开吃吧