蒜烤牛排
蒜烤牛排的做法说明
自家烤牛肉的加强版，研究呗，美食的探索没有止境...
这是生活。
蒜烤牛排的做法与步骤
- 第1步.
牛肉热水洗过，沥干水分，加料酒、生抽、黑胡椒酱、黑胡椒粉、姜片和干辣椒捏碎腌制40分钟
- 2.
烤箱230度预热10分钟，烤盘铺锡纸，加入牛排和少许料汁，烤15分钟
- 第3步.
切蒜片
- 第4步.
小火炸至金黄
- 第5步.
15分钟后取出牛肉，放入西式番茄一串，撒研磨黑胡椒粉，继续烤10分钟
- 第6步.
取出装盘，撒迷迭香海盐
- 第7步.
礼成！
- 第8步.
五分熟完美。
小贴士
1.腌制料汁尽量不多放，会糊；
2.牛肉拢共烤25分钟为五分熟，想吃更熟一点儿的适量延长时间；
3. 不用放太多盐。
