一条草鱼杀好，刨成两半，不要洗，抹上白酒，抹上盐，在干净盆里放一夜，然后挂起来晒干。
吃的时候，用油煎脆，炒着吃
风干腊肉蒸腊鱼豆豉辣椒焖腊鱼腊鱼多味豆豉蒸腊鱼美味烧腊鱼蒜米烧腊鱼红烧腊鱼腊鱼烧笋腊鱼粥
