芝麻薄饼(消耗蛋白)

芝麻薄饼(消耗蛋白)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料

- 第2步.
蛋白加白砂糖搅拌均匀,不要打发,筛入低粉Z字拌匀,(有面粉颗粒最好过筛);加入芝麻Z字拌匀

- 第3步.
加入玉米油Z字拌匀

- 第4步.
混合后均匀状态

- 第5步.
烤箱170上150下预热10分钟,烤盘铺油纸小铁勺一勺摊平,注意间隔,比较稀,会摊开

- 第6步.
继续烤11分钟,喜欢嫩一点中间留白,喜欢脆一点烤到中间也黄,注意最后几分钟的颜色变化,容易焦

小贴士
喜欢甜的可以多加点糖

准备材料

蛋白加白砂糖搅拌均匀,不要打发,筛入低粉Z字拌匀,(有面粉颗粒最好过筛);加入芝麻Z字拌匀

加入玉米油Z字拌匀

混合后均匀状态

烤箱170上150下预热10分钟,烤盘铺油纸小铁勺一勺摊平,注意间隔,比较稀,会摊开

继续烤11分钟,喜欢嫩一点中间留白,喜欢脆一点烤到中间也黄,注意最后几分钟的颜色变化,容易焦

喜欢甜的可以多加点糖