舒芙蕾
舒芙蕾的做法说明
网红舒芙蕾，不用再去排大长队了，在家也能做，超级简单！5分钟搞定！装饰一下绝对不比外面做的差！
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舒芙蕾的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋分离！装蛋清的盆子无油无水！
- 第2步.
蛋黄里加入牛奶，过筛的面粉！搅拌均匀！
- 第3步.
蛋白打发分三次加糖，打到湿性发泡也就是提起打蛋器有大弯钩！
- 第4步.
取一半蛋白与蛋黄混合，轻轻翻拌呦！
- 第5步.
拌好的再倒回蛋白盆中！翻拌均匀！
- 第6步.
锅中放入一小块黄油！
- 第7步.
把面糊放进去大小厚度按照自己喜好！
- 第8步.
全程小火🔥加一点水然后盖盖子焖三分钟，打开翻面同样的道理就好了！
- 第9步.
拿出来装盘，装饰一下挤些炼乳，撒些糖粉，装饰一下薄荷叶！超级好看有好吃！
小贴士
网红舒芙蕾，不用再去排大长队了，在家也能做，超级简单！5分钟搞定！装饰一下绝对不比外面做的差！
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