奶茶奶盖

奶茶奶盖

奶茶奶盖的食材和调料

根据自己的喜好适量
盐 稍许
红茶
奶油奶酪100g
牛奶100ml
奶油100ml

奶茶奶盖的做法与步骤

  1. 第1步.

    店里买的奶盖大部分都是乳脂奶油,基本上不会用动物奶油,我用的就是超市可以买到的食材,想喝到香浓健康的奶盖茶就快行动起来吧!

    奶茶奶盖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我用到的就是这个简易搅拌杯,首先把奶油奶酪软化放入,再倒入牛奶,同时按你的喜好加入糖,和盐,(我家没有海盐就用普通的咸盐,感觉味道不错)一起搅拌均匀,搅拌到打来盖子刀头上没有成块的奶油奶酪就可以啦!

    奶茶奶盖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后加入淡奶油,再次搅拌均匀,搅拌时间不要过长,否则奶油太硬影响口感,这样香浓丝滑的奶盖就做好了!

    奶茶奶盖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把泡好的红茶准备好,顺着杯子边上倒上奶盖,就OK啦!当然可以根据自己的的喜好准备茶水(红茶,绿茶,水果茶,乌龙茶,只要你想到的都可以试试,)后面那一杯没有倒成功,和茶水相融的比较厉害!所以倒奶盖也是一门技术活!

    奶茶奶盖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在奶盖上撒上一点装饰,完美!

    奶茶奶盖的做法步骤 第5步
  6. 6.

    奶盖做出来不要存放太久,放在冰箱里面哦!

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