清蒸鱼片(家常)

清蒸鱼片(家常)

清蒸鱼片(家常)的做法说明

边学边做,动作有点慢,但是这个跟好学,配菜也不多,主要是注意好盐度,和生抽的适量,稍不注意会口味过重过咸。

清蒸鱼片(家常)的食材和调料

蒸鱼豉油2勺
3片
0.5克
3根
料酒2勺
小米椒适量
4块条

清蒸鱼片(家常)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼清洗干净,切片,我用的是草鱼!

    清蒸鱼片(家常)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    铺上姜和葱,蒜

    清蒸鱼片(家常)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用蒸鱼鼓油,已口味而放适量

    清蒸鱼片(家常)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入蒸鱼鼓油,水烧开后,上锅蒸15分钟。

    清蒸鱼片(家常)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鱼肉变白色。

    清蒸鱼片(家常)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    平底锅烧热油,放葱花,和姜丝,放一点生抽,汤油倒入鱼上!

    清蒸鱼片(家常)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    做好了^0^~

    清蒸鱼片(家常)的做法步骤 第7步

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