凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法与步骤

1. 第1步.

   秋葵洗净，待水滚后放入，约煮1-2分钟。水中可放入几滴油或醋，保持秋葵绿色发亮。

   
2. 第2步.

   从锅里捞出，放入凉水中。 切掉根蒂，秋葵中间切开铺入盘中。

   
3. 第3步.

   大蒜头和辣椒切小颗，放入油锅中煸炒至香，盛出放入空碗。倒入酱油、糖、少少许盐（依实际口味）、柠檬汁调味。

   
4. 第4步.

   拌好的酱料倒在秋葵上即可。