泡椒金针菇
泡椒金针菇的做法与步骤
- 第1步.
洗好的黄金针菇头去掉
- 第2步.
金针菇切成三段
- 第3步.
把泡椒、朝天椒切碎
- 第4步.
小葱切3CM长段
- 第5步.
锅里放油，将蒜末、姜末泡椒、朝天椒炒香
- 第6步.
炒香泡椒及蒜末姜末，再加入少许豆瓣
- 第7步.
炒香的配料再加入金针菇，翻炒变软后加入少许蚝油及少许盐（可不放）
- 第8步.
最后加入鸡精、葱段，起锅
- 第9步.
好吃又下饭的泡椒金针菇，就做好了。
小贴士
金针菇选用黄色金针菇，市面上有两种金针菇，一种是白色的，一种就是我用的黄色金针菇。黄色金针菇的口号比白色金针菇的口感好很多哦。
