芝士蔬菜蛋饼烙
芝士蔬菜蛋饼烙的做法说明
快手菜、懒人菜，颜值高、专治不爱吃蔬菜的小朋友。。
非甜品哦，因为不加糖。
芝士的奶香味夹杂着淡咸味，每次必光盘！
食材无界限，什么绿叶菜都行，切碎就好，不需要焯水。
面粉不一定必须用低筋粉，这里用量较少，家用饺子粉也可。
芝士蔬菜蛋饼烙的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
胡萝卜擦丝，油菜切大块。
- 第3步.
蔬菜要切成小小块，所以我使用了这个小工具。
- 第4步.
胡萝卜和油菜放入
- 第5步.
旋转20下就好
- 第6步.
打入鸡蛋
- 第7步.
加入酱油和面粉
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
粘稠度大概是这个样子
- 第10步.
转动不粘锅，让底部粘上色拉油。
- 第11步.
倒入糊糊，用铲子调整好大小。
- 第12步.
撒上芝士碎
- 第13步.
盖上锅盖，全程开小火，请记住，中途不可以把锅盖打开哦。
- 第14步.
因为全过程是小火，火苗只在锅底中心位置，所以等半凝固后，开始转动锅，受热要均匀，考验你的耐心就在这个时刻。
- 第15步.
待芝士融化，开始冒泡，出现蜂窝状的小洞时，就好啦，大约用时四、五分钟左右。
- 第16步.
装盘。。。。
- 第17步.
切割的过程很有趣。。。
- 第18步.
和家人分享吧！
小贴士
请注意：
全过程小火
中途不要打开锅盖
装盘后也可挤上番茄沙司做装饰，别有一番情调，。。。
