无中种奶香吐司

无中种奶香吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   按上述材料顺序加入（除盐，黄油）ACA面包机，快速和面功能启动，全部面粉成团后，加入盐！等到和面结束前8分钟左右，加入黄油丁！

   
2. 第2步.

   和面结束，盖保鲜膜发酵！我是再把它放入烤箱（不启动）发酵2小时

   
3. 第3步.

   一发OK了

   
4. 第4步.

   吐司盒三个团均分，滚圆松弛20分钟

   
5. 第5步.

   松弛15分钟

   
6. 第6步.

   再次整形准备二发！之前可以烤箱预热38度了

   
7. 第7步.

   二发中

   
8. 第8步.

   二发后，取出刷蛋液可以！烤箱开始预热上下管180度，

   
9. 第9步.

   开始入烤箱，温度计显示180度

   
10. 第10步.

    等了膨胀一下（5分钟）后，再把上管调至160度，继续烤35左右

    
11. 第11步.

    搞定出炉

    
12. 第12步.

    好香！待凉后装袋子

    
13. 第13步.

    顶部也有膨胀拉开一丝丝