水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   眉毛肉切片，加淀粉、生抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制15分钟

   
2. 第2步.

   锅中放油，油热后放入豆瓣酱、葱段、蒜片，翻炒爆香，并加入清水。

   
3. 第3步.

   汤汁煮开后，放入喜欢吃的蔬菜，煮熟捞出放在碗底。

   
4. 第4步.

   腌制好的肉片放入汤水中，用筷子拨散，煮2分钟捞出（因为切得很薄，所以很快就煮好了。）

   
5. 第5步.

   在肉片上放上蒜末、花椒粉、辣酱粉，然后再浇上热油，糍啦糍啦，可以开吃啦！