速卤骨头肉(30分钟)
速卤骨头肉(30分钟)的做法说明
谢谢关注我，感恩给我动力！
这个菜是懒人想懒方法，意外很不错。分享给大家。
骨头肉是脊椎骨那里，我这里卖14块钱一斤，活肉好嚼。
配料都比较家常，除了腐乳汁少用到。
速卤骨头肉(30分钟)的做法与步骤
- 第1步.
骨头肉先过下水，煮血沫。洗干净放高压锅里，然后所有配料一起放进去，水刚没过肉就可以了。 20分钟后出锅放盐，如果汤多再放炒锅里开大火收收汁。
- 第2步.
抱歉，忘记拍成品的菜了，下次再做补上。
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做法：1、牛肉，买那种带筋头的（可以咨询买家），切成小块，在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里，就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖（次次声[呲牙]）10分钟，小火15分钟；2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用；3、洋葱切小丁；4、热
秘制叉烧五花肉 ，叉烧酱，酱油盐一点，腌制8小时，烤箱上下200烤20分钟，转180烤20分钟，中间翻面一次！出炉前涂一次蜂蜜！1、将豆沙分成20克一粒，搓圆，压扁将蛋黄和其它配料放置进去，封口备用。2、、酥皮：月饼粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋细盐2克＋猪油70克＋水110克。所有材料放置到和面机，用和面机2档（33分钟）即可。取出醒面30分钟。3、油皮：低筋粉1材料：四个蛋黄、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟，加入白糖，目的是加热让白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中，搅拌均匀。烤箱230度25分钟。一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟南瓜香肠焖饭--一顿只要十分钟的饭菜，分分钟解救单身汪！5分钟早餐：1分钟切葱，2分钟煎肉片，2分钟煎蛋加调料一朵美厨：葱爆羊肉——这道菜5分钟就出锅，十分钟就暖和6分钟和7分钟的溏心蛋一分钟做好一分钟吃光的好吃到哭的煎三文鱼
