芝麻红薯糯米饼

芝麻红薯糯米饼

芝麻红薯糯米饼的做法说明

这是一道带黑芝麻馅的红薯糯米饼,再加糯米粉的时候一定要加一点面粉,防粘很好,也能增加口感!我用的黑芝麻馅是自制的,用家里的黑芝麻粉➕芝麻油拌出来的,分成小剂子!然后包到和好的糯米饼里面~😄

芝麻红薯糯米饼的食材和调料

红薯2个
80克
糯米粉200克
黑芝麻粉30克
鸡蛋2个
面粉50克
芝麻30克

芝麻红薯糯米饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备两个红心红薯🍠

    芝麻红薯糯米饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成块,用盘子装好~

    芝麻红薯糯米饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上蒸锅,我是用冷水上锅,15分钟左右就熟了!

    芝麻红薯糯米饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸好的红薯

    芝麻红薯糯米饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放糯米粉时,不需要放水,放两个鸡蛋🥚,80克白糖,加一点面粉,可以防粘!

    芝麻红薯糯米饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    做馅料,用家里的黑芝麻粉和芝麻油

    芝麻红薯糯米饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉成团,分成小剂子!

    芝麻红薯糯米饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包好后,撒上白芝麻!平底锅多放一些油!煎的时候不会煳!

    芝麻红薯糯米饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅啦!

    芝麻红薯糯米饼的做法步骤 第9步

小贴士

和糯米粉的时候加一点面粉,口感会更好~

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