豌豆炒宽粉

豌豆炒宽粉的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好新鲜豌豆和泡好的宽粉

   
2. 第2步.

   锅内放油加豌豆小火煸一下更香

   
3. 第3步.

   加入打散的鸡蛋

   
4. 第4步.

   用筷子快速搅拌均匀即可

   
5. 第5步.

   倒入宽粉

   
6. 第6步.

   翻炒均匀即可

   
7. 第7步.

   加入生抽老抽鸡精和少许的盐（口味清淡的可以不加盐，因为酱油含盐）

   
8. 第8步.

   最后给了锅铲水（很少量的）沿锅边淋入，快速翻炒后出盘