红烧肉

红烧肉的做法说明
肥而不腻,软糯香甜的红烧肉,这样做简直太好吃了!
红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉洗净切块

- 第2步.
过水焯2-3分钟

- 第3步.
捞出洗净血末 沥干备用

- 第4步.
热油 放冰糖

- 第5步.
慢慢炒至冰糖变成深褐色

- 第6步.
下葱段,姜片,八角炒香

- 第7步.
倒入五花肉快,均匀裹上糖色

- 第8步.
翻炒翻炒均匀上糖色

- 第9步.
加入热水没过五花肉 加盐,生抽,老抽

- 第10步.
调成小火

- 第11步.
盖盖子,焖60分钟

- 第12步.
夹出葱段姜片八角,也可以不夹 大火收汁

- 第13步.
当当当~ 美味的红烧肉就做好了















