玉米饼

玉米饼的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料：玉米粉➕面粉（我喜欢全麦粉，你们可以随意，普通面粉就行）➕奶粉

   
2. 第2步.

   找一个大汤碗，放入玉米粉、面粉、奶粉、盐，慢慢加水调成面糊。比例自己掌握，玉米粉多点儿或面粉多点儿都无所谓，水慢慢加别一次加多调太稀了就行。

   
3. 第3步.

   平底不粘锅中倒一点儿油（用刷子刷或者厨房用纸巾擦一层薄薄的油也行），中小火，油8成热后用大汤勺舀一勺面糊慢慢滴入锅中，勺子的位置不用动，就定住一个点往下倒就行，面糊自己会形成一个圆形。一面起大气泡后就可以翻面了。

   
4. 第4步.

   翻面再等一两分钟就熟了，可以出锅了。

   
5. 第5步.

   后面接着做的时候不放油也ok。