猪扒
猪扒的食材和调料
| 盐（1） | 5克 |
| 水（1） | 100克 |
| 生抽（2）腌 | 1大勺 |
| 黑胡椒（2）腌 | 1/2大勺 |
| 白胡椒粉 （2）腌 | 少许 |
| 蒜粉（2）腌 | 少许 |
| 美味鲜酱油（3）汁 | 2大勺 |
| 耗油（3）汁 | 1大勺 |
| 糖（3）汁 | 适量 |
| 黑胡椒（3）汁 | 随意根据个人口味 |
| 水（3）汁 | 2大勺 |
| 芡汁淀粉跟水调好的（3）汁 | 随意 |
猪扒的做法与步骤
- 1.
先把材料1放冰箱腌制1晚
- 2.
材料2跟肉一起混合腌制几分钟
- 3.
材料二混合好的肉拿煎牛排的锅一定要烧很热再把肉放上去煎这样肉的水份不会流失太多煎7-8分熟根据个人口味
- 4.
准备一个小奶锅把材料3都混合烧开然后加上芡汁再淋在肉上开吃
