蒜苗尖椒炒腊肠

蒜苗尖椒炒腊肠

蒜苗尖椒炒腊肠的食材和调料

香肠3根
蒜苗5~6根
杭椒3个
杭椒6个
适量
适量
1小块
食用油。

蒜苗尖椒炒腊肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    生姜、蒜瓣切碎,蒜苗、青红杭椒斜刀切小段。

    蒜苗尖椒炒腊肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香肠切片。

    蒜苗尖椒炒腊肠的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅冷油,待油热后加入姜蒜、腊肠翻炒几下,加入蒜苗梗,少许盐翻炒至变色,再加入蒜苗叶,加入少许盐,炒至变软。

    蒜苗尖椒炒腊肠的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅。

    蒜苗尖椒炒腊肠的做法步骤 第4步

小贴士

1. 用红杭椒,色泽更漂亮。
2. 蒜苗梗和叶分开入锅。

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