一次发酵小餐包不用面包机版(没有揉出膜也成功哦!)

一次发酵小餐包不用面包机版(没有揉出膜也成功哦!)的做法说明
第一次做成功!
不喜忽喷,给自己留方子。
一次发酵小餐包不用面包机版(没有揉出膜也成功哦!)的做法与步骤
- 第1步.
除黄油外全部混合揉。 混合好后加室温下黄油揉。 揉好后放置会儿。

- 第2步.
膨胀后揉它,分成一个一个小圆,撒上芝麻。 把烤箱预热180度10分钟之后关掉电源,把烤盘放进去二次发酵。 发酵膨胀后180度15分钟。

- 第3步.
出来后我抹了点蜂蜜水。 可以不抹。

- 第4步.
还不错哈,没有揉出膜也没有用面包机,口感也是面包的口感哦!

- 第5步.
不对,就是面包!!!

小贴士
黄油放置室温。
可以用不粘的烤盘,我就简单用的烤盘,没刷油用的油纸。














