山药莲子排骨花胶汤
山药莲子排骨花胶汤的做法说明
【山药莲子排骨花胶汤】
莲子具有补脾止泻、清热降火、益肾涩精、润肺止咳、养心安神和促进睡眠之作用，是一种很好的家居补益食材。
山药对脾胃都是很有好处的。山药用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；肺虚喘咳，肾虚遗精；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。
山药莲子排骨花胶汤的做法与步骤
- 第1步.
所需食材：排骨、山药、花胶、莲子（抽心）、红枣、枸杞
- 第2步.
花胶冷水浸泡20分钟左右（泡软即可，不用泡发）。排骨飞水洗净备用。山药去皮洗净切段、莲子用的是抽心莲子洗净备用就好，红枣枸杞也一起洗净备用
- 第3步.
把泡软洗净的花胶切小➕其它洗净的其它食材一同放入炖盅里加适量水隔水炖3小时即可
- 第4步.
出炉加少许盐调味即可
- 第5步.
如果不喜欢太软烂的花胶喜欢有肉感的可以缩短炖制的时间
- 第6步.
老人小孩吃就可以稍微延长炖制时间比较好消化
- 第7步.
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