槐花饺子
槐花饺子的做法说明
四月槐花香，一直想找槐花，回老家暮然发现屋后就有，于是采了些做了槐花饼，槐花饺子，蒸槐花，时令的美食。
槐花饺子的做法与步骤
- 第1步.
槐花少许盐水浸泡3分钟清洗后焯水，过凉水后略挤干，然后切末。
- 第2步.
2只鸡蛋炒香切末。
- 第3步.
韭菜切末。
- 第4步.
肉馅中加入生抽、葱姜水、鸡蛋、盐、糖搅拌均匀，而后加入花椒油搅拌。
- 第5步.
槐花和韭菜用花生油和芝麻油先拌匀，是为了防止出水。而后和肉馅、鸡蛋一起搅拌均匀，饺子馅就做好了。
- 第6步.
包成你喜欢的样子。
- 第7步.
沾醋开吃
