女儿爱的糖醋鲈鱼

女儿爱的糖醋鲈鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   首先用料酒盐腌制片刻，给鱼表面拍生粉，锅底用姜片搽涂，放多油，冷油时把鱼放进油中，不会炸锅。炸熟后装盘。

   
2. 第2步.

   醋和糖混合均匀，倒入少油的锅中熬制，加入适量淀粉和清水酱油，勾芡淋到炸熟的鲈鱼上。