西葫芦水饺（家常菜 快手）
西葫芦水饺（家常菜 快手）的做法说明
水饺大概是我家最常见的一种主食了
各种馅儿……
主要介绍一下西葫芦馅儿的做法
在评论区简单说一下其他馅儿的做法
🙂就大家评论热点 饺子皮需不需要放酵母的事统一说一下 如果水煮饺子可放可不放，如果蒸饺就需要放，这是一个人的习惯问题。就好像有人吃饭必须有辣椒，有的人一口辣不吃，不能因为你不了解作者的喜好就随便评论别人。好吗？甚至很多连饭都不会做的就随便出口伤人！杠精本精！
🙂我来这里是分享自己做菜的心得，喜欢看就学习，不喜欢就点x关闭咯~不喜欢我也会一直发自己的菜谱，随心！望理解！
西葫芦水饺（家常菜 快手）的做法与步骤
- 第1步.
面粉➕水➕酵母进行发酵（原谅这一步我的不专业😂因为我很少去称重都是凭手感）我放酵母是我经常做蒸饺吃！饺子不一定都是水煮的好吗？希望杠精勿扰！评论那么难听以为自己多会做饭啊🙄不喜欢看不用看，事那么多~
- 第2步.
发好的面团在盆里揉一下 做到盆光面光手光
- 第3步.
西葫芦洗干净切丝，然后切碎，用手挤掉水分
- 第4步.
猪肉肉馅➕葱碎➕花生油➕盐 搅拌均匀
- 第5步.
把西葫芦倒到拌好的肉馅里面。
- 第6步.
将盆里的面拿出来撒点面粉，防止沾面板
- 第7步.
分成四个小面团，留一个用，其他的放到盆里继续发酵
- 第8步.
将面团搓圆，然后用刀切成滚刀块，就分成了小剂子
- 第9步.
切好后可以撒点面粉滚一下，然后按扁
- 第10步.
擀皮儿。婆婆的强项👍🏻
- 第11步.
擀好的皮儿，准备开包
- 第12步.
取适量的馅儿放在皮中间
- 第13步.
先把中间捏紧
- 第14步.
将两边全部捏紧
- 第15步.
往中间一捏，饺子就包好了
- 第16步.
非常简单。参考一下视频
- 第17步.
包好的饺子，等热锅热水放进锅里的滚水中，开后放一碗凉水，重复开三次，饺子飘起来就是熟了，准备开动吧
