蒸槐花

蒸槐花

蒸槐花的做法说明

蒸槐花,小时候的味道,从去年姑娘在邻居家吃过后心心念到今年,小姨从家里的树上弄下来终于解馋了姑娘的小嘴巴

蒸槐花的食材和调料

槐花500克
玉米淀粉120克(根据槐花多少增减)
食用(芝麻油)4勺(2勺拌槐花2勺调酱汁用)
2瓣
生抽2勺
适量
适量

蒸槐花的做法与步骤

  1. 第1步.

    槐花洗净沥水10分钟,用食用油拌均匀,然后撒上玉米淀粉,搅拌均匀,保证每粒都沾有淀粉松散状态

    蒸槐花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加适量水,放入蒸屉,铺上屉布(纯棉的),不可用硅胶、油纸之类的代替,中火蒸5-10分钟

    蒸槐花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜切碎加入适量盐,芝麻油,生抽,鸡精

    蒸槐花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸熟的槐花,粒粒分明,加入调好的酱汁搅拌均匀

    蒸槐花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    十分松散,粒粒分明

    蒸槐花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入盘中可以开吃了,槐花的清香甜味,入口那叫美😊

    蒸槐花的做法步骤 第6步

小贴士

此方法适合所有蒸菜类,槐花性寒凉,身体比较寒的尽量不要吃哦

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