鲜虾豆腐煲

鲜虾豆腐煲的做法与步骤

1. 1.

   鲜虾挑去虾线，开虾背，清洗干净，控干水分，备用

2. 2.

   入适量油，煎一个蛋，盛出备用，再倒油，把大虾煎一下，炒出虾油，放入葱丝姜丝关火

3. 3.

   豆腐切块，过一下热水，除去豆腥味 拿出砂锅，倒入适量开水，放豆腐，鸡蛋，炒好的虾，水开后，煮十多分钟，放入金针菇，在煮俩分钟，放入适量盐，一点胡椒粉，芝麻油，出锅