鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡蛋🥚

- 第2步.
打散鸡蛋备用

- 第3步.
300克水和冰糖加热至60度左右

- 第4步.
热水倒入打散的鸡蛋中 边倒边搅拌均匀

- 第5步.
在倒回锅中煮沸 这时有很多泡泡 为了好看用勺子舀去泡泡其实泡泡也可以吃的

- 第6步.
出锅

- 第7步.
是不是很容易做到啊

- 第8步.
在来一张图片

小贴士
这款蛋羹 热水温度太高容易造成蛋花 想要浓稠又好看即好吃 在温度这边要控制好 很容易上手 你们也可以试试吧

两个鸡蛋🥚

打散鸡蛋备用

300克水和冰糖加热至60度左右

热水倒入打散的鸡蛋中 边倒边搅拌均匀

在倒回锅中煮沸 这时有很多泡泡 为了好看用勺子舀去泡泡其实泡泡也可以吃的

出锅

是不是很容易做到啊

在来一张图片

这款蛋羹 热水温度太高容易造成蛋花 想要浓稠又好看即好吃 在温度这边要控制好 很容易上手 你们也可以试试吧