哈密瓜普洱冰茶

哈密瓜普洱冰茶的做法说明
摘自书籍《特尚饮》
350ml
哈密瓜普洱冰茶的做法与步骤
- 1.
自制原味糖浆做法。白砂糖与水按1:1混合加入厚底锅,大火加热至糖溶解,转小火煮约15分钟至粘稠状,待冷却即可密封保存。
- 2.
普洱茶的做法,将10克普洱茶加100毫升开水清洗一遍,再加200毫升开水浸泡三分钟后滤出茶汤,隔冰水速冻降温后备用。
- 3.
哈密瓜果蓉的做法,哈密瓜去皮去籽后加少量水,可以带动搅拌机就可以了,用搅拌机打成果蓉放入冰箱保存备用。
- 4.
玻璃杯里加入现榨哈密瓜果蓉,碎冰,自制原味糖浆搅匀。
- 5.
轻轻倒入普洱茶,形成分层效果。
- 6.
放上哈密瓜球,薄荷叶装饰即可。














