疙瘩汤

疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
准备材料:西红柿洗净切丁,香菜切小段

- 2.
起锅烧油,放入西红柿翻炒,炒至糊状加入适量水,放盐,胡椒粉,老抽
- 第3步.
金针菇撕成小朵,放入锅中

- 第4步.
烧水时把面粉加水拌成絮状待用

- 5.
水烧开后,把拌好的面一点一点的慢慢加入锅中搅拌一下(防止坨成一块)
- 6.
鸡蛋打散转圈淋入锅中
- 第7步.
煮两分钟,放入香菜,倒入香油,盖盖关火即可

小贴士
拌面是个技术活,我拌了都好几次了感觉还是挺大块的

准备材料:西红柿洗净切丁,香菜切小段

起锅烧油,放入西红柿翻炒,炒至糊状加入适量水,放盐,胡椒粉,老抽
金针菇撕成小朵,放入锅中

烧水时把面粉加水拌成絮状待用

水烧开后,把拌好的面一点一点的慢慢加入锅中搅拌一下(防止坨成一块)
鸡蛋打散转圈淋入锅中
煮两分钟,放入香菜,倒入香油,盖盖关火即可

拌面是个技术活,我拌了都好几次了感觉还是挺大块的