牛轧糖
牛轧糖的做法说明
每个孩子都爱吃糖果，我家娃也不例外，本着健康的原则就网上找了个方子经过试验几次，现在已经可以百分百做成功的哦！有娃的家长们可以试着做点给娃解解馋哦！
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
称重300g花生，烤箱180度，烤20到30分钟左右，中间隔几分钟取出抖动一，保持花生受热均匀
- 第2步.
烤好的花生取出放凉后搓皮
- 第3步.
所有材料称重准备好
- 第4步.
小火融化黄油，一定要小火
- 第5步.
黄油融化后倒入棉花糖，用刮刀搅拌融化棉花糖，这一步还是小火，否则棉花糖会糊掉
- 第6步.
加入奶粉快速搅拌均匀，然后加入花生关火，利用余温快速搅拌好
- 第7步.
取出后放入提前准备好的油纸上面，用手整形，然后拿擀面杖压到合适的厚度
- 第8步.
这个是加了抹茶粉的，不加抹茶粉就是第一锅做出来的原味的
- 第9步.
冷却到能轻松撕下油纸就可以切块了，根据自己喜欢的大小随意切
- 第10步.
裹上玉米纸
- 第11步.
最后包上喜欢的糖果纸就可以了哦，我的是万圣节用剩下的糖果纸
