凉拌皮蛋

凉拌皮蛋的做法与步骤

1. 1.

   皮蛋切小块放入碗中，倒入酱油和醋。

2. 2.

   蒜瓣生姜切碎，小米辣切碎，葱切细小圈。

3. 3.

   热锅下油，温热后倒入姜蒜及小米辣，炒出料香，出锅，浇在皮蛋上。

4. 4.

   撒上葱花，白芝麻，凉拌皮蛋完成。