香辣小龙虾

香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法说明

吃龙虾的季节又到了,怕外面的龙虾不干净,那就自己做咯

香辣小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
啤酒1瓶
适量
2头
半个
青椒4根
1勺
豆瓣酱俩勺
生抽2勺
1大勺
黄瓜1根
辣椒适量
花椒适量
香叶适量
八角2个

香辣小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    小龙虾买的时候让老板帮忙杀好去尾巴的那根线,用清水洗净,牙刷每只刷干净备用,洋葱切小粒,大蒜剁碎,青椒、黄瓜切滚刀

    香辣小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅烧热水,水开加料酒,姜片下小龙虾焯熟。

    香辣小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅烧油下蒜末,洋葱,姜片炒香。

    香辣小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下豆瓣酱,生抽,干辣椒,花椒抄香

    香辣小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    导入小龙虾翻炒均匀。

    香辣小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    ➕一瓶啤酒。

    香辣小龙虾的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    ➕黄瓜,香叶,八角炖煮10分钟。➕青椒煮2分钟,➕盐巴白糖。

    香辣小龙虾的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    就可以出锅啦~

    香辣小龙虾的做法步骤 第8步

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