香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋的做法说明
从老家摘了些新鲜的香椿，打算吃一次香椿鸡蛋饺子，结果做法的时候发现冰箱就剩一颗鸡蛋了，因为懒得下楼去买了，临时改变主意做香椿炒鸡蛋吧。
香椿炒鸡蛋的食材和调料
| 香椿 | 一把 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 适量克 |
| 盐 | 适量克 |
香椿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
洗净香椿
- 第2步.
开水焯一下会变绿
- 第3步.
焯水后捞出放入凉水中
- 第4步.
取一部分诺干水分并剁碎
- 第5步.
香椿放到容器着，磕入俺家仅有的一颗鸡蛋，
- 第6步.
加入一小勺盐搅拌均匀
- 第7步.
热锅冷油倒入准备好的香椿鸡蛋后翻炒
- 第8步.
一分钟左右就差不多喽
- 第9步.
成盘上桌
