黄金芝士红薯球
黄金芝士红薯球的做法说明
面包糠的香脆加上红薯的软糯，还有拉丝绵长的芝士，一口一个超满足的
非油炸，很健康
黄金芝士红薯球的做法与步骤
- 第1步.
红薯刨皮，切块
- 第2步.
蒸锅水烧开后，上蒸锅蒸20分钟左右，把红薯蒸熟
- 第3步.
材料如图
- 第4步.
蒸好后把红薯碾压成泥
- 第5步.
加入白砂糖，糯米粉，混合均匀 混合后感觉一下红薯泥的干湿度，如果还是有点偏湿，再加点糯米粉，一点点的加
- 第6步.
烤箱预热 200℃ 10分钟 红薯泥每份30克，喜欢小一点的，也可以减少每份的克数
- 第7步.
把红薯泥揉圆，再压平，包入芝士碎，然后再团成圆球，这个就像做汤圆的一样
- 第8步.
如图
- 第9步.
把团好的红薯球放入全蛋液中滾一圈
- 第10步.
裹好蛋液后，用勺子把红薯球转移到面包糠中，裹上面包糠 手法：手端着碗的一端，来回晃动，直到红薯球的一圈都裹上面包糠
- 第11步.
把做好的芝士红薯球放在烤盘上，烤盘上铺一层硅油纸
- 第12步.
放入烤箱 200 ℃ 10分钟 中层
- 第13步.
这款黄金芝士红薯球就完成了
- 第14步.
刚出炉趁热赶紧吃，可以拉丝喔
