居家简易马拉糕
居家简易马拉糕的做法说明
这个周末广州下起了大暴雨，
哪也不能去，
没关系！
我们在家可以自己动手做点健康又好吃的。
下雨天和美食更配哦！😘
来来来，
美食做起来😍
这次为大家介绍一款不用烤箱，新手都零失败的【马拉糕】
居家简易马拉糕的做法与步骤
- 第1步.
将两个鸡蛋打进干净的盆子里。
- 第2步.
添加50克白糖。
- 第3步.
加100克纯牛奶。
- 第4步.
再加20克食用油。
- 第5步.
搅拌均匀
- 第6步.
添加130克面粉和5克泡打粉。
- 第7步.
Z字形搅拌，不要顺着一个方向搅拌，以免面粉起筋做出来不松软，搅拌成细腻的没有颗粒的面糊。
- 第8步.
模具里刷上一层油，方便脱模。倒入面糊，盖上保鲜膜静置15分钟，让泡打粉更好的发挥它的作用。
- 第9步.
15分钟后静置好了，在保鲜膜表面上扎几个孔以便透气。
- 第10步.
冷水上锅，水烧开后，大火蒸25分钟，一定要大火大火大火。
- 第11步.
脱膜出锅，切好装在盘中即可享受美食。
小贴士
锅里一定要加入足够的水，不然容易把锅烧焦了。
中途不要揭开锅。
