不用烤箱，蒸出来的面包
不用烤箱，蒸出来的面包的做法与步骤
- 第1步.
所有材料倒进碗里，揉成小面团。 鸡蛋有大有小，如果和面团的时候不成型，就可以往里＋高筋面粉，直到成团为止。 揉好的面团放进碗里盖上保鲜膜，放在50°的温度下发酵 (我是直接放在太阳底下晒，放了两三个小时才发酵好)
- 第2步.
发酵直两倍大小，取出面团揉搓排气(排气的时候可以加一点自己喜欢的料，如葡萄干，草莓干，蓝莓干什么的)
- 第3步.
揉成小卷或者是自己喜欢的形状(我的太丑，可以忽略不看😓) 盖上保鲜膜，一样的放至50°的地方发酵直两倍大
- 第4步.
发酵好的面团表面上涂上一层鸡蛋液，盖上保鲜膜，冷水下锅，蒸15分钟左右就可以吃啦！ 蒸的时候火候不要太大，不然会面包表面会烧焦
- 第5步.
我觉得很好吃呀！
小贴士
喜欢吃甜的，可以多加点糖
面团发酵的时间可能会有些久，不要急慢慢等
