洋槐花猪肉饺子

洋槐花猪肉饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   将槐花洗净，焯水挤干备用。

   
2. 第2步.

   将摊好的蛋皮剁碎和肉糜槐花放在一起，提前将葱姜花椒泡在开水里，拌馅时加入。然后依次加入盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，葱姜水，搅打上劲。

   
3. 第3步.

   包成馄饨或饺子，我买了两种皮，都行。

   
4. 第4步.

   煮熟就能吃啦，可以自己调一个酱汁。香甜不腻，未开的花苞特别嫩。咬开还有汁水，像极了小笼包。