清明蒿子粑粑

清明蒿子粑粑的做法说明
清明时节蒿子清香,健康又美味
清明蒿子粑粑的做法与步骤
- 第1步.
采摘蒿子

- 第2步.
洗净

- 第3步.
加生石灰过水焯

- 第4步.
清水漂干净

- 第5步.
挤去多余水分

- 第6步.
剁碎,也可以磨成浆

- 第7步.
糯米粉和面粉将剁碎的蒿子和面

- 第8步.
冬笋腊肉炒熟 按自己口味烹饪 建议加辣

- 第9步.
将腊肉冬笋包入面团

- 第10步.
上锅蒸二十五分钟左右

小贴士
不要用高压锅蒸容易变形

清明时节蒿子清香,健康又美味
采摘蒿子

洗净

加生石灰过水焯

清水漂干净

挤去多余水分

剁碎,也可以磨成浆

糯米粉和面粉将剁碎的蒿子和面

冬笋腊肉炒熟 按自己口味烹饪 建议加辣

将腊肉冬笋包入面团

上锅蒸二十五分钟左右

不要用高压锅蒸容易变形