韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   温水活成光滑的面团醒着。

   
2. 第2步.

   韭菜洗净控干水分，切碎入盆。加香油，食用油搅拌均匀，锁住水分，防止韭菜出水。

   
3. 第3步.

   放入蚝油、五香粉、孜然粉、少量糖、适量盐搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   面团均匀擀成面皮，铺上韭菜、鸡蛋

   
5. 第5步.

   鸡蛋搅一下，分布均匀。

   
6. 第6步.

   上面再盖一层面皮。

   
7. 第7步.

   边上压实。

   
8. 第8步.

   锅内预热放油。

   
9. 第9步.

   小火煎至两面金黄，关火。可以吃啦。 这些量一共做了四个。